FAQ - Häufige Fragen

Was bedeutet unverpackt Einkaufen?

Unverpackt-Läden wie Stückgut bieten Lebensmittel und andere Waren des täglichen Bedarfs ohne die üblichen Einwegverpackungen an. Dadurch wird der Verpackungsmüll auf ein Minimum reduziert und man kann genau so viel von jedem Produkt einkaufen, wie man braucht.

Wie funktioniert unverpackt Einkaufen?

Idealerweise bringst Du zu einem unverpackten Einkauf Deine eigenen Gefäße (Vorratsgläser, Dosen, Stoffbeutel etc.) von zu Hause mit. Diese wiegst Du an unserer Kundenwaage aus und bekommt dort ein Etikett pro Gefäß, auf welchem das Leergewicht des Gefäßes gespeichert ist. Du befüllt den Behälter mit der gewünschten Menge der Produkte aus unseren Gefäßen und Spendern. Zurück an der Waage scannst Du das Etikett mit dem Leergewicht und gibt die Nummer des Produktes ein. Du bekommst ein weiteres Etikett, auf welchem Gewicht, Preis und weitere Angaben wie Inhaltstoffe, Allergene oder Zubereitungshinweise abgedruckt sind. An der Kasse scannen wir nun noch das Etikett.

Manche Produkte kann man schlecht zum Abfüllen anbieten – dafür nutzen wir Mehrwegbehälter, die Du uns wieder zurückbringen kannst, sobald sie leer sind. Dafür erhältst du dann den Pfandbetrag zurück.

Kann man auch spontan bei euch einkaufen?

Einen größeren Einkauf bei uns solltest Du wenn möglich planen, damit Du auch die passenden Behälter dabei hast. Solltest Du dennoch mal spontan ein Gefäß brauchen, haben wir auch dafür verschiedene Lösungen parat – vom gebrauchten Briefumschlag als Tütchen über das Stückgut-Pfandglas bis hin zum schicken und langlebigen Spaghettiglas. Sprich uns gerne an, wenn Du etwas brauchst!

Welche Produkte kann man bei euch kaufen?

Bei uns findest Du vor allem Lebensmittel (in der Regel in Bio-Qualität), aber auch Hygieneprodukte sowie Putz- und Waschmittel und andere Haushaltshelfer. Genaue Sortimentslisten findest Du hier.

Wie wird die Ware bei euch angeliefert, bevor sie im Laden verkauft wird?

Wir haben mittlerweile viele Mehrweglösungen für Verpackungen, die dann an den Hersteller zurückgehen zur Wiederbefüllung. Andere Produkte werden in Großgebinden geliefert, die anteilig weniger Verpackungen benötigen als Einzelverpackungen. Verpackungsmaterial, das noch bei uns anfällt, verwenden wir nach Möglichkeit wieder oder geben es zur Weiternutzung an Interessenten ab. Interessiert Euch die Verpackungsart eines bestimmten Produktes, fragt gerne im Laden nach.

Wie sieht es mit der Hygiene aus?

Der Verkauf unverpackter Waren ist in Deutschland erlaubt. Für Unverpackt-Läden gelten die gleichen Hygieneanforderungen wie für alle Betriebe, in denen Lebensmittel verarbeitet werden. Die Einhaltung der Bestimmungen wird vom Gesundheitsamt und der Lebensmittelaufsichtsbehörde kontrolliert. Eine Schädlingsbekämpfungsfirma ist mit regelmäßigen Kontrollen unserer Lager und Verkaufsräume beauftragt. Unsere Ware wird beim Wareneingang sowie vor dem Einfüllen in die Verkaufsbehälter Sicht-, Geruchs- und Geschmackskontrollen unterzogen. Die Produkte sind in

den verschlossenen Verkaufsbehältern vor äußeren Einflüssen geschützt. Die Griffe unserer Spender desinfizieren wir täglich und alle Zangen und Schaufeln werden täglich gereinigt.

Ist ein unverpackter Einkauf günstiger oder teurer als ein herkömmlicher Einkauf - und warum?

Unsere Produkte haben eine sehr hohe Qualität und stammen aus möglichst nachhaltiger Produktion. Davon abgesehen ist die Bereitstellung loser Waren recht arbeitsintensiv. All das hat natürlich seinen Preis. Andererseits sind Großgebinde manchmal günstiger, weil dafür weniger Verpackung und weniger Werbung anfallen. Diese Preisersparnis geben wir an unsere Kunden weiter. Durch den bedarfsgerechten Einkauf bei uns muss man auch kein Geld für Lebensmittel ausgeben, die man eigentlich nicht braucht und später wegwirft.

Inhaltsstoffe, Allergene - wie kommt man an die Informationen, die sonst auf den Verpackungen stehen?

Die Inhaltsstoffe, Herkunft und das Mindesthaltbarkeitsdatum der Produkte notieren wir auf den Etiketten an den Verkaufsbehältern. Falls Du diese Infos auch zu Hause nachschauen möchtest, könntest Du Dir die betreffenden Etiketten zum Beispiel mit dem Handy abfotografieren. Noch genauere Angaben zu Nährwerten und Allergenen können wir für Dich in unserem System nachschlagen. Sprich uns bei Bedarf einfach darauf an.

Gibt es Gutscheine und wo kann man sie kaufen?

Wir bieten ab sofort wiederaufladbare (und somit wiederverwendbare) Gutscheinkarten an. Ihr könnt auch Gutscheine per E-Mail an info@stueckgut-hamburg.de bestellen, welche Euch dann per E-Mail zugesandt werden.

 

Leider können wir keine Gutscheine der Stückgut Einzelhandel GmbH mehr annehmen.

Was bietet ihr außerdem noch im Laden an?

  • eine Getreidemühle, mit der Du Dir Dein Mehl selbst frisch mahlen kannst
  • eine Nussmusmaschine, mit der Du Nussmus abzapfen kannst - je nach Wochentag ist eine andere Nuss-Sorte dran
  • Recyclingboxen für Kerzenwachsreste, Korken, Kronenkorken und alte Handys

Wie sieht es mit Rabatten bei Stückgut aus?

  • Mit unserer Rabattkarte bekommt ihr für jeden Einkauf über 10 Euro einen Stempel und erhaltet auf den 10. Einkauf der Karte 10% Rabatt!

  • Schüler und Studenten bekommen immer mittwochs 15% Rabatt auf ihren Einkauf (Bitte aktuellen Schüler- oder Studentenausweis vorlegen)!